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Cognac Chateau de Fonpinot XO è una miscela unica, imbottigliato in una bottiglia 70 cl. Il Cognac è una sola tenuta Réserve, provenienti dai 300 ettari di Frapins immobiliare.Questo XO Cognac è stato affinato in botti di legno per un lungo periodo di tempo. Il marchio è consentito di utilizzare la denominazione di Chateau perché il processo di raccolta, distillazione, invecchiamento e l'imbottigliamento avviene al Chateau.
Il colore di Frapins XO è d'oro, al naso: Alcuni fiori, in bocca: Alcune mandorle scuri, fiori secchi, di colore arancione - una lunga presenza. Il retrogusto è dominato da Rancio, rimanendo complesso e fine allo stesso tempo.