Il Liquorificio Soliani di Carpaneto Piacentino produce dal 1953 liquori classici italiani. Famosissimo il Bargnolino, in assoluto il piu'piacentino per tradizione.
Arzente, antica variante della voce “ardente”, è un termine coniato da Gabriele D’Annunzio negli anni ’30 per indicare con nome italiano il distillato di vino o, più comunemente detto, “brandy”.