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Da un’idea della famiglia Ceci. Una birra non filtrata.Non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
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Disponibile dal:
Birra Ceci 1938 P.d.Poule
In abbinamento con secondi piatti di carne di maiale, polenta con condimenti importanti, formaggi stagionati, salumi affumicati e comunque si abbina bene alla cucina tipica parmigiana.
La PdP è una birra di puro malto d’orzo, il mosto viene prodotto nella sala cottura con la tecnica tradizionale dell’infusione.
La luppolatura avviene con luppoli aromatici in più fasi.
Gradazione: 6,9% Vol
Bottiglia: 0,75cl