Perrier-Jouët - Champagne Brut "Belle Epoque" 2011 (Astucciato)

Perrier-Jouët - Champagne Brut "Belle Epoque" 2011 (Astucciato)

Nuovo

Risultato di un'annata caratterizzata da un clima contrastante, la Cuvée Belle Epoque 2011 si presenta vivace e affascinante.
Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2011
Vitigni: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l

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€129.00

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PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE
Lo Champagne Belle Èpoque, la cuvée de prestige di Perrier-Jouët, caratterizzata dalla tipica bottiglia con anemoni ideata nel 1902 da Emile Gallé, esponente dell’Art Noveau. L’idea di una cuvée de prestige in casa Perrier-Jouët è, infatti, relativamente recente, ma poi il progetto di questo nuovo champagne top de gamme fu accantonato. Ma nel 1959 Mumm acquista Perrier-Jouët e alla maison di Reims va riconosciuto il merito di aver lasciato sempre la massima indipendenza al numero 26 di Avenue de Champagne a Epernay. Così Perrier-Jouët prospera e riscopre anche il progetto congelato quasi settant’anni prima: con la vendemmia del 1964 viene selezionato il migliore chardonnay di Cramant per dare finalmente vita alla cuvée de prestige, tirata in 11.000 bottiglie.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: color oro dalla radiosa limpidezza, con freschi e tenui riflessi verdi. Bollicina fine e persistente.
Olfatto: primaverile con sentori di fiori bianchi di acacia, tiglio e lievi note di miele. Freschi aromi di mandorla, pesca e pera sono avvolti da dolci sfumature di agrumi canditi.
Palato: un vino dall’attacco diretto e deciso che evidenzia gli aromi di frutta bianca. Equilibrato in bocca, a cui segue un finale fresco, minerale e persistente.

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