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DOMAINE LIGIER - CRÉMANT DU JURA BLANC DE BLANCS

Nuovo

100% Chardonnay, prodotto con il metodo champenoise e lavorato in cantina per 12-18 mesi prima di essere venduto. Questo lungo invecchiamento sui lieviti gli conferisce elegante finezza nella sua bollicina e complessità aromatica.
Denominazione: AOC Crémant du Jura
Annata: ---
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0.75l

1 Articolo

€21.00

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DOMAINE LIGIER - JURA 
Situato nella pittoresca e verde collina di Arbois, a nord di Revermont, il Domaine attualmente possiede 10 ettari - 8 parte di AOP Arbois nei comuni di Arbois e Villette les Arbois, e 2 parte di AOP Côtes du Jura nel comune di Buvilly. Tutti questi vigneti sono situati su pendii collinari, con terreni che sono una combinazione di marne diverse, argilla e ghiaia calcarea.
I vigneti sono piantati a circa un terzo ciascuno di Chardonnay, Savagnin e dei vitigni rossi locali (Poulsard, Trousseau e Pinot Nero), e cercano sempre di abbinare il vitigno con il suo tipo di terreno preferito per una vera espressione del loro terroir. 
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente
Olfatto: sentori di fiori bianchi e note fruttate di agrumi
Palato: sapori fruttati contrastati da un ottima acidità 

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