PITARS - VALDOBBIADENE PROSECCO MILLESIMATO DOCG EXTRA DRY

PITARS - VALDOBBIADENE PROSECCO MILLESIMATO DOCG EXTRA DRY

Nuovo

Vinificato in bianco, la prima fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, dove vengono aggiunti lieviti selezionati. Il vino diventa spumeggiante all'interno di serbatoi a pressione a bassa temperatura (metodo Charmat).
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Annata: ---
Vitigni: 100% Glera
Alcol: 11,5%
Formato: 0,75l

€12.00

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PITARS
All'inizio del Novecento Romano Pittaro, un esperto viticoltore, piantò il Merlot, un vitigno importato in Friuli dalla Francia nel 1880. Ma fu il figlio Angelo, dopo quindici anni di permanenza in Venezuela, a costruire nel 1968 una moderna cantina - la Cantina San Martino - dove produceva anche vini bianchi, che all'epoca erano diventati i protagonisti della produzione vinicola friulana.In seguito, la Cantina San Martino prenderà il nome di Pitars, seguendo il destino del cognome in dialetto locale. Questo cognome nel nostro marchio è ancora oggi associato al biancospino, una pianta franca ma elegante che un tempo segnava i confini tra i campi.
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: giallo paglierino tenue con sfumature verdoline
Olfatto: profumo è ricco di note fruttate, soprattutto di mele acerbe, limoni e pompelmi. Ha un pronunciato aroma di glicine in fiore e fiori d'acacia 
Palato: piacevole acidità, sapore fresco e secco. Corposo, con un gusto caratteristico piacevole e armonico

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