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La Giardiniera di Morgan
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La salsa dell’Orto è un battuto rustico di verdure con prezzemolo, carote, peperoni rossi e gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca e sedano. Perfetta da abbinare a lessi di manzo, uova sode e acciughe, con patate bollite, formaggi a crosta fiorita, robiole o formaggi di capra freschi. Peso netto 320 gr