Noti per il contenuto di sali minerali, vitamine e fattori antiossidanti, i broccoletti sono altamente ricchi anche di polifenoli. Possono essere utilizzati in svariati modi: come antipasto sfizioso, condimento di pasta, per le salsicce con broccoletti o come contorno.
AGNONI"La nostra missione è portare sulle vostre tavole prodotti genuini, che abbiano ancora il sapore di una volta. Per questo non usiamo additivi né conservanti, ma soltanto ingredienti naturali come sale, aceto e olio. Le materie prime provengono esclusivamente da coltivazioni controllate, che non usano concimi chimici né pesticidi, e vengono lavorate secondo le ricette della tradizione familiare, con metodi ancora in gran parte artigianali.Ecco perché i nostri sott’oli e creme sono di alta qualità, gustosi nella loro semplicità, perfetti per aperitivi, antipasti e contorni da abbinare e reinterpretare a piacere, per ricette sempre nuove e golose."
La citta' di Matera da i natali alla Masseria Mirogallo in Azienda Agricola Belfiore
in un contesto storico e paesaggistico straordinario.
La freschezza e genuinita' delle coltivazioni garantiscono una qualita' superiore.
Il pate' di fegato d'oca proviene da Strasburgo, riconosciuta patria della lavorazione di questo pregiatissimo prodotto.
Peso netto 1454 gr.
DISPONIBILI DUE PEZZI
La storia di Vincente è una di quelle che nascono in un momento di lucida follia.
Una storia che parte dalla voglia viscerale di costruire qualcosa di magico, di estremamente virtuoso e particolarmente raffinato.
Realta' piacentina affermata nella produzione dalla terra alla tavola di ortaggi
alla scoperta della genuinita' e della freschezza dei sapori di una volta
Realta' piacentina affermata nella produzione dalla terra alla tavola di ortaggi
alla scoperta della genuinita' e della freschezza dei sapori di una volta
Realta' piacentina affermata nella produzione dalla terra alla tavola di ortaggi
alla scoperta della genuinita' e della freschezza dei sapori di una volta
DISPONIBILE UN PEZZO
Realta' piacentina affermata nella produzione dalla terra alla tavola di ortaggi
alla scoperta della genuinita' e della freschezza dei sapori di una volta
Dal 1996 l’esperienza di oltre settant’anni della cucina della Trattoria si è riversata nella Dispensa di Amerigo.
Motivati dalla filosofia fatta di rispetto per la stagionalità e delle materie prime locali,
hanno ripreso l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle.
Realta' piacentina affermata nella produzione dalla terra alla tavola di ortaggi
alla scoperta della genuinita' e della freschezza dei sapori di una volta
Il matrimonio tra la melanzana grigliata e il pomodoro essiccato al sole è una ricetta originale dell’azienda Agnoni. Il gusto della melanzana e del pomodoro, deciso ma mai invadente, si presta bene per antipasti e contorni di carattere.