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Agrapart - Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Mineral" 2013
Nuovo
“Mineral” è un perfetto esempio dello stile aziendale: un vino con un’intensa espressione del suo terroir d’origine e allo stesso tempo conserva la morbidezza tipica dei migliori vini della Côtes des Blancs. Champagne che esprime al meglio le capacità di questa storica maison e del terroir di Avize.Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2013
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0,75l
Annata: 2013
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0,75l
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AGRAPART
La Maison di Champagne Agrapart et Fils, situata nel bellissimo villaggio di Avize nel cuore della Côte de Blancs, è stata fondata da Arthur Agrapart nel 1894. Oggi siamo ormai giunti alla quarta generazione grazie ai fratelli Pascal e Fabrice, che continuano nel solco della tradizione familiare a produrre dei vini dalla qualità eccelsa. Gli Agrapart possiedono 9 ettari e mezzo di vigneti Chardonnay, la maggior parte dei quali grand-cru, nel cuore della Côte de Blancs. Da questi splendidi e vecchi vigneti prendono vita i vini più raffinati e complessi che si possono trovare nella Côte de Blancs.
L’importanza che l’attuale proprietario della Maison attribuisce al rispetto dei ritmi naturali e alla sostenibilità ambientale è davvero notevole: non vengono utilizzati pesticidi chimici o diserbanti, e sia il lavoro in vigna che il lavoro in cantina si accodano alla filosofia produttiva di seguire i ritmi della natura. Grande cura in coltivazione, biodiversità come fattore di preservazione della vigna, aratura esclusivamente a cavallo, attenzioni maniacali in cantina: sono questi i segreti degli Champagne di Agrapart, minerali, freschi ed eleganti come pochi altri. Una cantina che ha come obiettivo principale il rispetto del territorio, per riuscire ad esprimere senza incertezze la naturale identità dei suoi Champagne.NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: giallo paglierino, dalla spuma elegante e dal perlage fine e lieve.
Olfatto: ricordi di mela e di pesca bianca, di agrumi e di fiori bianchi, chiude con cenni di pasticceria e di brioches in particolare.
Palato: fine ed elegante, sapido e minerale, estremamente fresco nei suoi ritorni fruttati e di crosta di pane, dotato di un finale incredibilmente lungo e persistente.
La Maison di Champagne Agrapart et Fils, situata nel bellissimo villaggio di Avize nel cuore della Côte de Blancs, è stata fondata da Arthur Agrapart nel 1894. Oggi siamo ormai giunti alla quarta generazione grazie ai fratelli Pascal e Fabrice, che continuano nel solco della tradizione familiare a produrre dei vini dalla qualità eccelsa. Gli Agrapart possiedono 9 ettari e mezzo di vigneti Chardonnay, la maggior parte dei quali grand-cru, nel cuore della Côte de Blancs. Da questi splendidi e vecchi vigneti prendono vita i vini più raffinati e complessi che si possono trovare nella Côte de Blancs.
L’importanza che l’attuale proprietario della Maison attribuisce al rispetto dei ritmi naturali e alla sostenibilità ambientale è davvero notevole: non vengono utilizzati pesticidi chimici o diserbanti, e sia il lavoro in vigna che il lavoro in cantina si accodano alla filosofia produttiva di seguire i ritmi della natura. Grande cura in coltivazione, biodiversità come fattore di preservazione della vigna, aratura esclusivamente a cavallo, attenzioni maniacali in cantina: sono questi i segreti degli Champagne di Agrapart, minerali, freschi ed eleganti come pochi altri. Una cantina che ha come obiettivo principale il rispetto del territorio, per riuscire ad esprimere senza incertezze la naturale identità dei suoi Champagne.NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: giallo paglierino, dalla spuma elegante e dal perlage fine e lieve.
Olfatto: ricordi di mela e di pesca bianca, di agrumi e di fiori bianchi, chiude con cenni di pasticceria e di brioches in particolare.
Palato: fine ed elegante, sapido e minerale, estremamente fresco nei suoi ritorni fruttati e di crosta di pane, dotato di un finale incredibilmente lungo e persistente.
