FONTANAFREDDA - ALTA LANGA BRUT 2016 LIMITED EDITION

FONTANAFREDDA - ALTA LANGA BRUT 2016 LIMITED EDITION

Nuovo

Il vino al termine della fermentazione, viene mantenuto a contatto delle fecce fino in primavera. A questo punto viene realizzata la cuvee’ unendo vini dei diversi cru selezionati. In primavera il vino affronta una seconda fermentazione, quella in bottiglia.
Denominazione: Alta Langa DOCG
Annata: 2016
Vitigni: 80%Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alcol: 12%
Formato: 0,75l

30 Articoli

€16.00

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FONTANAFREDDA
Fontanafredda è un mondo di oltre cento ettari di terreno collinare situato nei comuni di Serralunga d'Alba, Barolo e Diano d'Alba, nel cuore di quell'antico Piemonte che è insieme artefice della storia d'Italia e della sua tradizione enologica più nobile. Un luogo che trasmette al visitatore sensazioni intense e particolari, dove il rapporto fra l’uomo e l’ambiente è forte e ben percepibile
NOTE DEGUSTATIVE
Aspetto: colore giallo paglierino con riflessi verdi, perlage finissimo e molto persistente
Olfatto: profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza il miele millefiori e le spezie, la frutta secca tostata e la crosta di pane
Palato: in bocca si avverte la struttura del pinot nero che ben si sposa con la fragranza dello chardonnay, il retrogusto è lungo e persistente con sensazioni fresche e sapide

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