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I formati di pasta, tipici delle Langhe, prodotti di volta in volta in questo piccolo pastificio artigianale sono vari e numerosi.
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Soffici e leggeri “fili d’oro”, tagliati e annidati rigorosamente a mano, sono un piatto caratteristico della tradizione culinaria delle Langhe.
Da degustare con funghi porcini, come proposto sulla confezione, o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba.
Ottimi inoltre con un sugo di tonno, di fegatini di pollo o in abbinamento al pesce con calamari,vongole e olive.
Da provare in brodo di verdure.
Peso 250 gr.