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Dalle ricette di Mamma Vanna la Salsa pronta di Pomodoro Siccagno
solo da pomodori coltivati in Sicilia, non irrigati
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È una salsa di pomodoro eccellente perché ottenuta da due prodotti di categoria superiore: l’extravergine t.o.p. e il pomodoro siccagno, tipico della Sicilia occidentale, varietà bassissima acidità. È un pomodoro che non si irriga, per questo è concentrato, ricco di sostanze nutritive ma non è acido.
Il siccagno, proprio perché non irrigato, è ricco di vitamina A e C, nonché di antiossidanti, ed è molto saporito.
La salsa pronta è anche un buonissimo succo di pomodoro da bere, per un moderno aperitivo da condire con de L’Albero D’Argento l’Extravergine L’Albero d’Argento!
Senza aggiunta di conservanti o coloranti.
Peso netto: 700gr