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Il Cacio e Pepe e' una delle piu' famose ricette della tradizione romana,
con ingredienti semplici ma di gran gusto.
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La Dispensa di Amerigo, pur nel rispetto della cucina tradizionale bolognese,
propone questo condimento appartenente ad altra regione.
Eccellente sugo a base di pecorino stagionato con una piccola percentuale
di pepe nero, che ben si abbina ad uno spaghetto, anche spesso
come il nostro Chitarrone.
Peso netto 200gr