La Dispensa di Amerigo Ragu' Storico alla Bolognese

La Dispensa di Amerigo Ragu' Storico alla Bolognese

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Antico ragu' prodotto utilizzando solo carne bovina di altissima qualita'.

Rispetto alla ricetta del Ragu' Tradizionale, si produce con piu' verdura

e meno pomodoro.

L'unica carne suina che aggiungiamo e' la pancetta.

Il gusto finale e' piacevolmente morbido, ma dai ricordi “rustici e contadini”.

Formato da 180gr

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